Biografija

Rodjena 1978., živim u Zagrebu, trenutno pozicionirana u Nizozemskoj neko vrijeme, udana za prekrašnog muža, majka četverogodišnjaka…...Mama je uvijek bila u kuhinji, kuhala i nakuhavala sve i svasta, poznata je po svojim kolačima i ostalim kulinarskim uspjesima….Srednja škola i fax definitivno nisu davali vremena za kuhanje, a niti potrebe….A onda je dosao on i bio gladan:). I pocelo je, od totalnog neznalice – do ne znam sta je ovo sad:) Pocela sam isprobavati uz telefonsko sugeriranje mame i pisanje receptića u bilježnicu, i eto – nije gladan, dapace, nekad je i odusevljen:) Kaze da je sve genetski (na mamu).

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Sve…..što mi padne na pamet, tjestenine, rižota, meso, juhice, ćušpajzići….kolači, torte, keksići….volimo kinesku i meksičku kuhinju, obožavam ribu, ali moram priznati da uvijek više volim kad ju netko drugi napravi…...nastojim da na našem jelovniku ima što više povrća i da se koliko je to moguće zdravo hranimo.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Variva na sto načina, roštilj, meso svih vrsta na sve moguće načine, stara zdrava hrana i puno kolača – i naravno sve domaće….

Moji kuharski uspjesi...

pa, počinje ih biti sve više otkad ima i više slobodnog vremena

Moje kuharske tragedije...

prva orehnjača…...pečenje smrznutog pileta bilo je to davno).....bilo ih je bilo…..

Moj najnoviji recept

Savitak od heljdine i prosene kaše

Još nekoliko recepata

• Povrtni “smoothie”:)))
• Palentina rolada sa povrćem
• Tuna & friends
• Dip (umak) za tacose iz kućne radinosti
• Krafnice od šparoga